الحلويات في قطر لها نكهات عربية خاصة. لا تذوق حلويات قطر هذه طعمها اللذيذ فحسب ، بل تبدو جميلة أيضًا عند تقديمها للجميع. إنها فكرة رائعة أن تقدم الحلوى بين الوجبات لإرضاء أسنانك الحلوة. هناك العديد من الحلويات اللذيذة التي يمكن لعشاق الحلويات الاستمتاع بها بعد الوجبة. تشمل بعض الحلويات القطرية الأكثر شعبية ما يلي:
كنافة قطر
كنافة هي معجنات جبن مغمورة في شراب السكر الحلو. عادة ما يتم تقديمه مع رش الفستق. أصول كنافة متنازع عليها ، حيث يدعي البعض أنها نشأت في مصر وآخرون يؤكدون أنها طبق فلسطيني. ومع ذلك ، ما هو مؤكد هو أنها أصبحت حلوى شعبية في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
يتوفر Kunafa في قطر بنكهات مختلفة ، اعتمادًا على تفضيل الشخص. وهي متوفرة في الشوكولاتة والفراولة ونكهة الفانيليا وغيرها الكثير.
بعض الكنافة الأكثر شعبية تشمل:
- كنافة مع جبن فيتا,
- كنافة مع الجوز,
- كنافة مع التواريخ و
- كنافة مع صلصة الشوكولاتة.
البقلاوة
حلوى أخرى مشهورة في قطر هي البقلاوة ( البقلاوة ). وهي عبارة عن عجينة مصنوعة من طبقات
من عجينة فيلو مملوءة بالمكسرات المفرومة ومثبتة مع شراب حلو أو عسل. بعد التحضير
عادة ما يتم تقطيعه إلى أشكال مختلفة مثل المستطيلات والمثلثات وما إلى ذلك. عادة ما يتم
تقديم البقلاوة في المناسبات الخاصة ، مثل حفلات الزفاف.
أم علي
إذا كنت قد ذاقت بودنغ الخبز في أمريكا الشمالية ، فسوف تحب أم علي بالتأكيد وهو مشابه
في التحضير والذوق. نشأت في مصر لكنها كذلك شعبية في قطر كذلك. وهي مصنوعة من
المكونات الأساسية مثل الحليب والقشدة والمعجنات المنتفخة والسكر ومستخلص الفانيليا واللوز والزبيب
للتغطية ، يتم استخدام الصنوبر والفستق أو جوز الهند المتقشر.
باسبوسا
حلوى شرق أوسطية أخرى في القائمة هي باسبوسا. وهي كعكة السميد المنقوعة في شراب السكر ورشها بالمكسرات. يتم تقديمه باردًا ويحظى بشعبية كبيرة في الشرق الأوسط.
قطايف
Qatayef هو في الأساس فطيرة مليئة بالحشوة الحلوة ، ملفوفة ، ومقلية. يتم تقديمه تقليديا
خلال شهر رمضان كحلوى. الفطيرة مصنوعة من الدقيق والماء ومسحوق الخبز وقليل من السكر
عادة ما تكون الحشوة مصنوعة من الجوز أو اللوز ، ولكن يمكن أيضًا صنعها بالجبن أو الحشوات الحلوة الأخرى.
رز بحليب
رز بحليب هو حلوى شعبية يستمتع بها الناس في جميع أنحاء العالم. يأتي في العديد من الأشكال
المختلفة ويذهب بأسماء مختلفة ، مثل خير ، رز بحليب في قطر. غالبًا ما يتم صنع هذا الطعام اللذيذ
من الحليب والأرز والسكر والتوابل ، وأحيانًا يعلوه المكسرات أو الفاكهة للحصول على نكهة إضافية.
لقيمات
يعني اللقيمات ، ‘ حجم اللدغة ’ باللغة العربية وهي واحدة من الحلويات الشهيرة في قطر
مغلفة في شراب السكر أو التمر أو العسل في بعض الأحيان ، تقدم طعمًا فريدًا للغاية
كثير مطاعم حتى الآن تقدم نوتيلا أو بيسكوف ونكهات لقيمات.
معمول
معمول هو ملف تعريف ارتباط قطري تقليدي مصنوع من التمر والمكسرات والزبدة
محلات الحلويات الشعبية في قطر
بعض من أفضل المحلات الحلوة لشراء الحلويات في قطر هي:
- Soghat Sweets
- Al Aker Sweets & Bakeries
- Turkiana Sweets
- Sweet Factory
- Dolci Sera Sweets
- Al Hallab Sweets Qatar
- Touch of Sweets
آمل أن تكون قد استمتعت بنشر مدونتنا على الحلويات القطرية. أي واحد حاولت بالفعل? نوصي بتجربة Kunafa من حلويات Al Aker.